질경이 질경이효능

질 경 이

 

질경이는 쌍떡잎식물 질경이목 질경이과에 속하는 여러해살이풀이며 척박하고 나쁜 환경에서도 잘 자란다고 하여 질경이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 풀밭이나 길가, 빈터 등에서 흔하게 볼 수 있는 질경이는 뿌리와 잎은 국이나, 나물 등의 여러 요리 재료로 많이 이용된다고 하는데요.

특히 가을에 나는 씨앗을 말려서 다양한 병을 치료하는 약재로 많이 쓰이는데, 이 말린 씨앗을 차전자라고 합니다. 그러면 질경에는 어떤 영양성분들이 함유되어 있고 우리 몸에 어떻게 이로움을 주는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.

 

[질경이 효능]

*질경이 효능- 기관지질환예방

질경이에 풍부하게 들어있는 프라타긴 성분 기관지 내 점막을 보호하는 작용을 비롯해 점액의 분비를 도와 기관지 건강 증진에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 잦은 기침을 멎게 하는 것뿐만 아니라 가래를 없애주는데도 효과적이라고 하네요.

 

*질경이 효능- 변비 개선

질경이에 다량 함유된 식이섬유가 장운동을 활발하게 해주는  작용으로 배변을 원활하게 해 줌으로써 변비 증상을 개선하는데도 효과적이라고 합니다. 이외에도 실리움이라고 하는 성분이 장내 노폐물과 각종 유해물질과 흡착해 체외 배출을 도와 장기능 개선 및 여러 장질환 예방에도 이로운 작용을 한다고 합니다.

 

*질경이 효능- 간 건강

동의보감에도 질경이가 간을 튼튼하게 한다는 기록이 남아있는 만큼, 평소 질경이를 꾸준히 섭취하면 간세포 활성화 및 간의 쌓여있는 각종 독소와 유해물질을 없애줌으로써 간 건강 증진에도 이로운 효능이 있다고 합니다.

 

*질경이 효능- 혈액순환

질경이를 평소 꾸준히 섭취하면 혈중콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관 내 노폐물 제거를 통해 혈액순환 촉진에도 큰 도움이 된다고 하는데요. 이렇게 혈행개선 효과로 동맥경화와 같은 혈관질환 예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

 

*질경이 효능- 이뇨작용

질경이는 예로부터 한방에서 요도염이나 신장염, 방광염 등을 치료하는 약재로 많이 쓰인만큼 뛰어난 이뇨작용으로 소변의 배출을 원활하게 하고 체내 쌓여있는 노폐물과 각종 유해물질 배출에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

 

*질경이 효능- 눈건강

질경이에 풍부한 비티민A 성분으로 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데도 도움이 많이 된다고 하는데요. 특히 질경이는 각막을 보호하고 눈충혈을 예방하는 데도 도움을 주어 각막염이나 백내장과 같은 여러 안구질환 예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

 

*질경이 효능- 피부질환예방

질경이의 뛰어난 염증제거 효과로 피부 내 진균을 억제하는데도 도움을 주어 피부염과 같은 염증으로 인해 발생하는 여러 피부질환을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.

 

*질경이 효능 - 다이어트

질경이는 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 식이섬유와 비타민이 골고루 함유되어 있어서 다이어트에도 많은 도움이 된다고 하는데요. 특히 질경이는 체내 쌓여있는 지방의 분해를 돕는데도 효과적이서 비만예방에도 좋다고 합니다.

 

[질경이 고르기]

질경이는 들판 어디서나 흔하게 볼 수 있는 식물입니다. 하지만, 흔한만큼 오염된 것도 많을 거예요. 큰 길가에 있는 질경이는 오염도가 높을 것입니다. 피해야 겠지요. 마찬가지로 농약을 많이 쓰는 논과 밭 주변에 있는 질경이도 피하는 것이 좋을 것입니다. 조금만 신경 써도 외딴곳에서 깨끗한 질경이를 채취할 수 있을 것입니다.

 

[질경이 먹는방법- 질경이 밥]

1.신선한 질경이와 표고버섯을 준비합니다.

2.먼저 깨끗이 씻어줍니다.

3.끓는 물에 데쳐서 바로 찬물로 헹굽니다.

4.적당한 크리고 잘라 쌀과 섞습니다.

5.데친 물을 밥물로 사용하면 더욱 좋습니다.

6.양념장을 곁들여 내면 됩니다.

 

[길경이 먹는방법 - 질경이 나물무침]

1.신선한 질경이를 뿌리를 잘라 깨끗이 씻어 준비합니다.

2.뜨거운 물에 데칩니다. 질경이는 시금치보다 질깁니다. 조금 더 데치세요.

3.물이 끓으면 소금을 넣으세요.

4.데친후 바로 찬물에 헹궈 꼭 짜서 물기를 뺍니다.

5.갖은 양념으로 무치세요.

 

[질경이 먹는방법- 질경이 쌈]

신선한 질경이를 쌈으로 해서 먹어도 좋습니다. 상추처럼 다듬어서 깨끗이 씻으면 됩니다.

 

[질경이 부작용 및 주의사항]

질경이는 대체로 안전한 식물입니다. 하지만, 본인의 상태에 따라 부작용이 있을수도 있겠지요. 알려진 부작용은 많이 먹으면 설사를 일으킬 수 있다는 것입니다.