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팥 

불필요한 지방과 수분을 빼주는 데에 도움이 된다고 하여, 물 대신 팥으로 끓인 물을 섭취하는 방법으로 유명한데요. 이것은 팥의 해독과 이뇨작용이 뛰어난 효능 때문이랍니다. 팥의 성질을 살펴보면, 어떤 분은 차가운 성질이다, 어떤 분은 따뜻한 성질을 띄고 있다고, 의견이 분분한데요.

팥은 한열과 속이 뜨거운 것을 다스리고, 소갈에 좋다고 합니다. 또한 팥은 열독을 다스리고 악혈을 없애며 비위를 튼튼하게 해주는데요. 팥은 차가운 성질과 따뜻한 성질도 아닌 평성(平性)을 띄고 있는 곡물입니다.

그러므로, 여름에 팥으로 된 디저트를 먹어줌으로써 열이 많은 분들에게는 열을 낮춰주고, 겨울에는 팥죽을 해서 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있답니다. 정확히는 온화한 성질로써 조화롭게 만들어주는 역할을 하는 것이죠. PH 농도로 따지면, 알칼리성에 가깝습니다.

그렇다면 팥을 올바르게 섭취하는 방법은 어떤 것들이 있을까요?

팥에는 식이섬유와 섬유질, 사포닌 등 여러 종류의 영양소가 들어 있어서 장 기능을 원활하게 해주고, 변비가 있는 분에게 권장합니다. 그러나 위장 기능이 약한 분들이 과량 섭취하게 되면 복부에 가스가 차서 불편해질 수 있으니 주의하세요~ 또한 소화 기능이 약하고 마른 소음인이라면 과량 섭취 시 기운이 빠지게 되어 오히려 해롭다고 하네요.

팥 다이어트에 관해서 많이들 궁금하실 텐데요. 팥이 저희 일상생활에 생소하지 않은 만큼,

요새는 카페에서도 자주 볼 수 있는 디저트로도 많이 활용되고 있어요. 여름철에 특히 즐겨먹는 팥빙수부터

찹쌀떡, 단팥빵, 동지에 먹는 팥죽까지 다양한 음식으로 쉽게 접할 수 있는데요.

팥 다이어트로 유명해진 팥물 다이어트는 붓기를 없애주고 체중 감량에 효과적이라고 합니다.

[팥의 효능]

*고혈압과 동맥경화 예방

팥은 사포닌이라는 성분이 함유하고 있습니다. 이 사포닌은 강한 황산화 작용을 해서 콜레스테롤과 중성지방을 낮추고 고혈압과 동맥경화를 예방해준다고 합니다. 팥의 껍질부분에서 느껴지는 떫은 맛이 바로 사포닌 성분때문이라고 합니다.

*이뇨작용

몸이 자주 붓는 사람들에게 효과적인 음식이 바로 팥입니다. 팥에 포함된 사포닌 성분이 소변 배출을 원활하게 해주는데 이때 몸속의 노폐물도 함께 모두 배출해 줍니다. 몸안에 있는 노폐물이 빠져나가면서 체내 순환이 잘 되어 체중 감량과 함께 피부까지 좋아진다고 합니다.

*혈액순환 강화

팥은 이뇨작용을 하면서 체내에 불풀요한 노폐물을 배출하면 몸에 안좋은 콜레스테롤도 적어지게 되니 혈액순환 또한 당연히 좋아지게 됩니다. 평소 혈액 순환이 잘 되지 않아 손발이 자주 저리신 분들이 팥을 복용하시면 손발 저림 증상에 많은 도움이 됩니다.

*배변효과

팥은 배변 활동을 도와줍니다. 팥에는 비타민 B1이 다량 함유되어 있어 소금과 함께 섭취하면 팥의 성분이 강화되어 독을 풀어주고 배변을 부드럽게 하는데 도움을 준다고 합니다.

*피부미용에도 좋음

이뇨작용을 통해 몸속의 노폐물을 배출시키고 몸속의 독을 풀어주면서 배변을 부드럽게 하는 도움을 주기 때문에 피부는 자연스럽게 좋아지겠죠

*숙취해소 및 피로회복

음주가 잦고 피로를 달고 다니는 직장인들에게 팥은 매우 좋은 음식입니다. 팥에는 케티오닌 성분이 있는데 이 케티오닌 성분은 열기를 내려주고 몸의 나쁜 피와 독소를 없애는 역할을 합니다. 음주 후 술독을 풀어주고 갈증에도 효과적입니다. 비타민 B1은 피로회복을 시켜주는 역할을 하며 식욕이 떨어지고 몸이 많이 피곤하신 분들에게 매우 효과적입니다.

*기역력 증진

기억력 증진에도 좋은 팥은, 흰쌀에 팥을 섞어 먹으면 좋습니다, 평소 스트레스를 많이 받는 사람에게도 도움이 되는 식품인데요. 과도한 스트레스는 식욕부진, 수면장애, 피로감, 기억력 감퇴로 인해 신경쇠약 증상이 나타나게 되는데, 이때 팥을 껍질째 먹는 것을 권장합니다.